大陸から数年に1度の極強寒波が続く中の、春、節分の今日、44回目の卒業料理展は晴れやかに迎える事ができました。昨年同様、前日のRKCテレビ「eye+スーパー」の生中継の影響で昨年より一段増しで、放送された料理やお菓子を求める長蛇の列、最後尾は遥か彼方に感じられました。お客様は礼儀正しく、整列して頂き、終日たくさんのご家族連れなどで賑わいを見せ、美味しい、楽しい、笑顔いっぱいに輝いていました。
　展示を担う生徒たちの作品はどれもこれも、とても素晴らしく、大勢のお客様よりお褒めのお言葉をたくさん感動を与えてくれました。製菓衛生師科の生徒たち作品は全てがお菓子で作られており、美味しそう、食べたいなぁ・・・と、今にも手が飛びそうな光景が何度もありました。
　また、常連の春野高校や海洋高校をはじめ、各種団体様のご協力ご出展、誠に感謝しております。お蔭様でより一層の賑わいをご提供いただきました。
　生徒たちは　レストランに、館内接遇や、惣菜、菓子販売などそれぞれの役割に一生懸命に務め、お客様に笑顔で接して最後までよく頑張りました。
　お蔭様をもちまして恙なくイベントが開催できましたことをとても感謝しております。関係者の皆さま大変お疲れ様でございました、ご来場の皆さま大変ありがとうございました。