南国土佐観光開きの高知はたいへん寒いというジンクスを破る暖冬、2月2日はちょっぴり肌寒いものの晴天の中、45回目の卒業料理展は開かれました。
　例年、オープン前から開場を待つお客様の長蛇の列は今年も現れました。礼儀正しいお客様に目立った混乱もなく、大勢のご家族連れで賑わいを見せ、美味しい、楽しい、笑顔いっぱいに輝いていました。
　展示を担う生徒たちの作品はどれもこれも、とても素晴らしく、たくさんのお客様より”すごい、すごい”の驚嘆のお言葉、お褒めのお言葉をたくさんたくさんいただき、大きな感銘をを与えてくれました。
　また、常連の春野高校や海洋高校をはじめ、各種団体様のご協力ご出展、誠に感謝しております。今年は本校校友会メンバーがそれぞれの自信作などを持ち寄って頂き、お蔭様でより一層の賑わいをご提供いただきました。
　生徒たちは　レストランに、館内接遇や、菓子販売などそれぞれの役割に一生懸命に務め、お客様に笑顔で接して最後までよく頑張りました。 お蔭様をもちまして恙なくイベントが開催できましたことをとても感謝しております。
　関係者の皆さま大変お疲れ様でございました、ご来場の皆さま大変ありがとうございました。