RKC調理製菓専門学校

RKC調理製菓専門学校は、10月1日、創立50周年を迎えます。

それを記念して、土佐湾のギャング「うつぼ」をテーマに特別講座を開講します。高知県民にはなじみのある魚ですが、まだまだ知らない「うつぼ」の話や調理方法についてお話をいただきます。

講師は、うつぼ料理研究所代表の町戸太氏と、有限会社丸竹商店代表取締役の徳廣好彦さんです。参加費は無料、講演終了後には、うつぼ料理もはいった「特別ランチ」を提供します。参加ご希望の方はRKC調理製菓専門学校まで電話またはFAXでお申込みください。

開催日時：令和５年１０月１日（日）　10：00～13：00終了予定（受付開始9：30）

会場：ＲKC調理製菓専門学校（高知市南久万58-1）　実習室

　　※学校駐車場には限りがあります、できるだけ公共交通機関をご利用ください。

定員：100名　（なお参加は中学生以上の方に限らせていただきます。）

参加費：無料

特別ランチ：うつぼのタタキ　うつぼの唐揚げ　季節の煮物　酢の物　きのこの炊き込みご飯　豚汁（個々のアレルギー対応はいたしかねますので、ご理解の上お申し込みください）

申込期間：受付期間を設定していましたが、まだ余裕がございます。（9/15現在）ご希望の方は本校までお知らせください。

申込方法：電話　088-822-8234（平日　9：00～16：30）FAX　 088-822-8233　

住所・氏名・年齢・電話番号をお知らせください。１回につき、最大２名まで受付。

※個人情報は厳重に管理し、今回の講座募集の目的以外に使用することはありません。